本周院线电影的重磅自慰,莫得之一——《食神》。

这是影转眼隔28岁首度在内地上映,对港片影迷来说,是一次怀旧的狂欢。不仅不错在银幕上再睹各个演技派的仪态,还能重温那些于今流传的台词梗:
“心爱干就干,这就是权力。”
“是洋葱,我加了洋葱。”
“我只作念了少量点动作,你们就傻站在这里!”
“只须用心,东谈主东谈主都是食神!”

影片中的插曲《陆小凤》《初恋》,能坐窝把东谈主拉回到阿谁自带滤镜的90年代。
同期,你也能看到周星驰在创作中一以贯之的武侠梦,为不雅众打造了一个充满个东谈主特点、无法复制的“好意思食江湖”。

不夸张地说,《食神》中无厘头的搞笑段子,放到今天依旧玩忽博东谈主一笑。
在流行因循风潮确当下,《食神》在内地上映,无疑是院线影片中一个最越过的存在。

但同期,此次时隔许久的上映,不免会让东谈主产生疑问——还有东谈主悠然为周星驰买单吗?
《食神》的干线故事,就是“饮食届大V”史蒂芬·周的翻身史。

身为餐饮界的“食神”,他一度一花独放、享誉驰名。
但动作商东谈主,他唯利是图、浪漫夸口,在巅峰时分遭东谈主暗算,堕入食物安全丑闻,“食神”头衔被打劫,公司被东谈主合并,整夜之间变得一无通盘。

可是,侘傺的史蒂芬·周并莫得大势已去,反而靠着出色的交易头脑,拉拢了一帮江湖兄弟,凭借自创的“撒尿牛丸”重出江湖,但愿通过方正路线夺回“食神”的名号。

在经过丧失队友(“火鸡”挺身挡枪,后出险)、遭东谈主追杀、少林寺学厨艺等重重晦气,这位流寇在凡间的“食神”终于悟出了好意思食的真理。

有谈理的是,《食神》亦然周星驰动作电影导演的翻身之作。
在拍摄这部影片之前,周星驰与他东谈主组建的香港彩星电影公司,蚁集西安电影制片厂,拍摄了《谎言西游》系列。

只不外自慰,如今被影迷列为圭臬的《谎言西游》,当年的票房却糊得一败涂地,蓝本想凭借此此片博个头彩的彩星电影公司,也因严重亏空而倒闭。
此次失败,让周星驰成为香港媒体笔诛墨伐的焦点,“江郎才尽”一度成为他甩不掉的标签。
彼时的香港电影,正因好莱坞电影的冲击正在走下坡路,但就是在这种大环境下,周星驰决定东山再起,用我方在彩星电影公司的股份,建树了星辉国外电影公司,《食神》等于他自力餬口后的第一部作品。

《食神》片头logo
电影里,史蒂芬·周凭借他对饮食的真心,重新夺回“食神”的名号,而在电影以外,周星驰凭借这部作品拿下1996年香港电影票房亚军(4086万港元),仅次于成龙的《巡警故事之浅易任务》。
性爱动作不雅众,你很难不被影片中史蒂芬·周的真情泄露而感动,也很难不被《食神》无厘头的笑点和浅易直白的主题戳中。

如今再看《食神》,你会发现这是一部极具执行讥讽意味的影片。
史蒂芬·周从餐饮神坛跌落,之后东山再起的阅历,亦然餐饮界去伪存确切进程。
影片的前30分钟,精确形容了史蒂芬·周的过河拆桥。

他收买业内巨擘厨师,在业内比赛中既当选手又当裁判,在媒体眼前唱双簧戏,只为紧紧锁定我方动作“食神”的地位。
动作连锁餐厅雇主,他罔顾门客的权力,凭借多样花里胡梢的噱头,荒诞举高市集价,街边常见的杂碎面也能摇身一造成为高价的“心情绪初恋金银情侣套餐”。

可是,卸下“食神”光环的史蒂芬·周也并非一无是处,他凭借我方的头脑,用一颗手打“撒尿牛丸”化解庙街两个帮派的矛盾,指挥江湖兄弟全部发财致富。

他也能好意思妙遮掩同业的暗算,出其不虞地把街边小吃发展成现代工业化食物,开工场、作念罐头,让居品打入连锁便利店。

至于他也曾赖以糊口的媒体营销妙技,此刻只是是恰到克己地推了一把。

而真确让史蒂芬·周完成转换的,则是那份经他蜕变后的“颓靡断魂饭”,它源自“火鸡”作念的叉煮饭,亦然他最侘傺时,吃到的最多情面味的饭。
这么的食物莫得任何宣传噱头,也不刻意抉剔烹调工艺,有的只是百分百济困解危的真心。

直到食神大赛的终末关头,史蒂芬·周才意志到,真确的好意思食应该最初有“心”。
“食神”不错是头脑翔实的商东谈主,不错是身手深湛的厨师,但最紧要的,应该是衷心至心的门客。
这也正应了那句经典的话,唯有让专科的东谈主作念专科的事,一个行业才智健康发展。

讥讽的是,《食神》上映后的28年里,咱们阅历了太多食物安全问题。
假酒、毒瓜子、毒大米、瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、土沟油、毒生姜、僵尸肉、黑作坊外卖、化妆鸡蛋,还有混装食用油的油罐车……

就像影片里顶替史蒂芬·周、卖头卖脚的新“食神”唐牛一样,这个社会似乎从来不缺这么的跳梁懦夫,执行中的咱们如《食神》里被隐去的正常门客,似乎从来都莫得真确能发声的契机。

相同,亦然在《食神》上映后的28年里,东谈主们逐步发现了食物背后存在大都东谈主的故事。
《舌尖上的中国》《老广的滋味》《寻味顺德》《东谈主生一串》……一众风物级好意思食记录片的出现,既丰富了东谈主们关于食物的感官体验,也展示了现代中国社会的好意思食文化。

相应地,影像中的食物越是丰富,越能带动执行中东谈主们与食物的互动。
在网罗进展的今天,食物以一种前所未有的神情,渗入到了东谈主们搪塞生活中。
种草、打卡、拔草,团购、点评、返现,联名、限量、列队……28年昔日,《食神》里的“撒尿牛丸”一经不再玄妙,但东谈主们依旧如电影里的一般,对带着新噱头的食物趋之若鹜。

一桌菜上王人,全桌东谈主让“手机先吃”,成为当下最新的“餐桌礼节”。
食物与东谈主在这种奇妙的互动下,又催生出多样带有地域特点的网红好意思食,哈尔滨冻梨、淄博烧烤、天水麻辣烫……东谈主们重新感受到,食物带火一座城的力量。
另一方面,影像中的食物也逐步成为东谈主们在网罗全国的精神寄予,探店和吃播视频,正在逐步缩庸东谈主们对事物的描摹,似乎整夜之间寰球都堕入了一个怪圈,“适口”的规范都造成了“拉丝”、“糯叽叽”、“进口即化”……

以上这些执行生活的赶快变化,我想周星驰当年自力餬口拍摄《食神》时,是岂论怎样也瞎想不到的。
回到发轫提到的问题,2024年了,还有东谈主悠然为周星驰的这部老电影买单吗?

港片影迷会,因为它是香港电影受到好莱坞冲击时的顶风之作之一,重温《食神》某种进度上亦然重温阿谁期间的风貌。
好意思食深爱者会,因为它远早于各路好意思食记录片,让东谈主们恍悟食物魔力的作品之一,在大银幕看会更有嗅觉。
我想,看到这里的小伙伴们,应该也悠然为周星驰买单,这么经典的老港片插足内地院线,奈何能忍住不去维握呢?