调味食物是指用于调剂食物口感、口味，在饮食、烹协调食物加工中讹诈的食物辅料西川りおん最新番号，亦然饮食文化中蹙迫的构成部分。跟着经济的阻挡发展以及中西方饮食文化的长入，消耗者对调味食物的需求越来越多元化。iiMedia Research（艾媒究诘）数据裸露，预测2024年中国调味品阛阓范围将达6871亿元。跟着消耗者对便携性和口味结识性的追求，调味食物在东说念主们生存中的浸透率冉冉提高，居品需求也随之快速增长。

调味食物消耗者购买频率不高，消耗水平中等且结识

iiMedia Research（艾媒究诘）数据裸露，中国调味食物消耗者每月消耗水平基本在31-100元，占比78.1%，大批消耗者的消耗频率在2-3月一次（35.7%）或一个季度一次（26.9%），低于这个频次的消耗者占比拟小，超半数消耗者（56.6%）在购买调味食物时会少许囤货。艾媒究诘分析师以为，除较少蔬菜类调味品（如葱、香菜等），时常家庭在购买调味食物时会购买一定量用于存储，且存在一定品牌依赖性，消耗金额较为固定。

口感口味、质地安全和分娩日历成居品选购要道因素

iiMedia Research（艾媒究诘）数据裸露，消耗者购买调味食物时主要研究的因素为口感口味（47.4%）、质地安全（43.9%）和分娩日历（41.6%），消耗者对添加剂含量、食材原料、消耗者评价口碑等因素的包涵度也较高。

超九成调味食物消耗者包涵配料表或养分因素表

iiMedia Research（艾媒究诘）数据裸露，超九成调味食物消耗者包涵配料表或养分因素表，仅有2.9%的消耗者示意购买调味食物时从未看过配料表或养分因素表；消耗者在巡逻配料表时包涵最多的因素是有无添加防腐剂（51.6%）、香精和甜味剂（51.4%）等，在巡逻养分因素表时除能量的包涵度较少外，其它包括纳含量、卵白质含量、碳水化合物含量以及脂肪含量的包涵度均较高。

主打健康、无添加剂成为消耗者祈望的居品发展标的

iiMedia Research（艾媒究诘）数据裸露，超半数消耗者祈望明天调味食物或者往主打健康（51.4%）、无添加剂（51.1%）标的发展；有56.4%的调味食物消耗者以为明天购买调味食物的意愿将督察近况，38.7%的消耗者则示意明天将更多地购买调味食物。艾媒究诘分析师以为，现代消耗者更包涵居品安全和健康，不仅限于居品的选材、配料等，还包含养分因素、低钠低糖等。

跟着中国住户消耗水平的普及西川りおん最新番号，消耗者在食物方面的消耗支拨也随之加多，主打健康（减钠、减糖）和无添加剂成为了调味食物消耗者祈望改善的方面。在健康消耗趋势下，或者兼具口味和健康、恰当消耗者多元需求的居品有望成为行业主流。